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Alma Roja
Espíritu

Alma Roja

Gin de cereza

Alma Roja es un gin de cereza destilado en pequeños lotes, donde nuestras cerezas se encuentran con el enebro y una selección de botánicos silvestres de la estepa patagónica. Fresco, frutado y de carácter definido, expresa en cada copa la intensidad de nuestra fruta y el paisaje que la rodea. Un gin pensado para disfrutar solo o en tragos simples que dejen hablar al destilado.

Medalla de Oro — Argentina Spirits Awards 2025

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Rueda de aromas

  • Frutal34%
  • Herbal28%
  • Especias18%
  • Terroso10%
  • Cítrico7%
  • Floral3%

Cómo se vive la cata

Ataque

Entrada frutal y jugosa: la cereza patagónica se siente de inmediato.

Medio

Cuerpo redondo, con una base herbal que sostiene la fruta desde abajo.

Final

Cierre seco pese al dulzor frutal, con un eco herbáceo persistente.

Maridaje sugerido

  • Tónica clásica

    Sin saborizantes que compitan — deja lucir la fruta y el fondo herbal.

  • Chocolate amargo

    El amargor del cacao dialoga con el dulzor de la cereza.

  • Quesos curados

    La untuosidad equilibra el carácter frutal del gin.

  • Aceitunas negras

    Un guiño salino que redondea el trago.