BlumenSlivovitz
Aguardiente de ciruela
De los ciruelos que florecen en suelo patagónico, nace este aguardiente de alma eslava. Blumen recoge una tradición milenaria y la destila con la profundidad del sur: fruta entera, fermentación lenta, intensidad que perdura.
Blumen Slivovitz es nuestro aguardiente de ciruelas, elaborado a partir de fruta seleccionada y destilado en pequeños lotes. Intenso y expresivo, combina la personalidad de la ciruela madura con la profundidad que aporta la destilación. Un destilado auténtico, de carácter marcado y tradición europea, pero con una identidad profundamente ligada a nuestra tierra.
Muy pronto vas a poder llevarte esta botella a casa — sumate a la lista de lanzamiento y te avisamos antes que nadie.
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Rueda de aromas
- Frutal40%
- Especias20%
- Terroso16%
- Herbal12%
- Floral7%
- Cítrico5%
Cómo se vive la cata
Ataque
Entrada intensa, con la ciruela madura y un golpe de calidez.
Medio
Cuerpo denso y especiado, de carácter marcado.
Final
Final largo, cálido, con un cierre levemente amargo.
Maridaje sugerido
Digestivo a temperatura ambiente
Como manda la tradición centroeuropea.
Chocolate negro
Dos intensidades que se equilibran.
Quesos curados
Sostiene el carácter fuerte del destilado.
Solo, en copa baja
Sin hielo, para no perder su calidez.